文澜云舍

滁州网讯明城墙、金山寺、瘦西湖、琅琊山、马仁奇峰、采石矶，鸭血粉丝、锅盖面、蟹黄汤包、虾籽面、茶干……南京都市圈这个“五一”根本逛不完。今天，由南京

油菜是我国重要的油料作物之一，油菜籽富含多酚，是其他油料种子的10～30倍。菜籽多酚有抗氧化、抗肿瘤和降血糖等多种功能活性。芥子酸和芥子碱是油菜籽中最重要的内源性多酚，其中芥子酸的含量占游离酚酸的70

香港食品环境卫生署食品安全中心(中心)7月7日宣布，龙眼样品检测出防腐剂二氧化硫含量超过法律标准。中心正在跟进事件。该中心发言人表示：该中心通过恒常食品监测计划，从铜锣湾的一个超市检测出上述龙眼样品。

中国消费者报南昌讯凌敏峰 记者朱海）为持续推动“五型”市场监管部门建设不断走深走实，江西省市场监管局近日出台了《2021年“五型”市场监管部门建设工作要

六安直达西北，更快了！ 编辑：文竹 来源：合肥在线

中国消费者报长春讯王明贤记者李洪涛）3月17日，记者从吉林省蛟河市市场监管局获悉，为加强学校食堂餐饮服务环节食品安全监管，确保广大师生饮食安全，该局开展了校园食品安全专项整治工作，对集体用餐配送企业和

2、蛋白添加剂对双孢蘑菇产量的影响根据不同蛋白添加剂理化指标，最终确定各添加剂的添加量见表2。本研究统计了2018年河北地区添加剂原料和MCSubstradd/kg商业添加剂价格，分别为SM3250元

很多食品在加工过程中以乳液的形式存在，乳液具有改变食品风味和延长食品稳定性等优点。然而，乳液随着时间的增长发生絮凝、沉降、分层、聚结等变化，这不仅会缩短食品的货架期，而且严重影响食品风味。为使乳液稳定

生育“小险种”守护女职工“稳稳的幸福” 编辑：汤晓雪 来源：工人日报

1.4数据处理全部数据均重复测定3次，取平均值，采用统计学软件SPSSStatiStiCSV21.0iBminC.，美国）分析数据差异显著性；用OriginV9.0美国OriainLab公司）软件作图

很多食品在加工过程中以乳液的形式存在，乳液具有改变食品风味和延长食品稳定性等优点。然而，乳液随着时间的增长发生絮凝、沉降、分层、聚结等变化，这不仅会缩短食品的货架期，而且严重影响食品风味。为使乳液稳定

由表5可知，马铃薯淀粉松懈值最高，玉米淀粉次之，藜麦淀粉最小。藜麦淀粉的松懈值极小，则表明藜麦淀粉颗粒不容易碎裂，代表藜麦淀粉的热稳定性较好，说明在食品生产时，在高温环境或者机械搅拌过程中，藜麦淀粉可